[★/창업] 나는 1년에 카페를 3개나 열었다 / 전창현

나는 1년에 카페를 3개나 열었다 국내도서 저자 : 전창현 출판 : 평단문화사 2016.11.29 상세보기

프랜차이즈(자유도 높은 가맹계약) 계약 후 프로세스 등을 배운다.

인력관리를 잘한다.

여러가지 이벤트 등 고민을 한다.

그렇게 여러개 매장을 운영하며, 다지점 프리미엄 효과를 누린다.

쭉 다 읽고나니 드는 생각이 있다.

그렇구나...

소소한 팁들이 있긴 하지만, 카페를 해보겠다고 생각하는 진짜 초보들은 1년에 3개하려고 하면 안된다는 걸 꼭 알았으면 좋겠다.

끝.